和尚為甚麼不吃肉？

眾所周知，和尚是有「和尚食素」這一戒規的，而且這也是中國佛教的一大特色。那麼和尚為什麼就不能吃肉呢？

其實在一開始的時候，僧人是可以吃肉的。因為佛經《戒律廣本》中寫得很清楚：佛教沒有吃素的規定。釋迦牟尼在創建佛教初期，主張僧人過簡樸的生活，但也沒有規定不准吃肉。僧人的吃穿不能靠聚蓄財資來滿足，只能依靠沿門托缽乞求、靠別人的施捨來維持生活。因此，施主施捨什麼，僧人就吃什麼。施主施捨肉食，僧人就吃肉。佛教的《十誦規》中規定：允許吃三種「淨肉」，即「不見、不聞、不疑」。意思就是說，只要你不見、不聞、不疑是殺生，就不算是犯殺戒。這「三不」肉就是可以吃的「淨肉」。

那麼，和尚不准吃肉的戒規是從什麼時候開始的呢？又是由誰制定了這項規定的呢？據有關史料記載，僧人吃素的戒規是從南北朝時梁武帝蕭衍當政時期開始執行的，至今已有1400年的歷史了。蕭衍是歷史上有名的信仰佛教的皇帝，他曾親自撰寫了《斷酒肉文》等著作，極力鼓吹僧人禁食酒肉。因為他是高髙在上的皇帝，所以僧人們只能遵而從之。於是，自梁武帝蕭衍之後，和尚便不食肉，這也成為漢族僧人特有的戒律。

五戒與十善

五戒：一不殺生，二不偷盜，三不邪淫，四不妄語，五不飲酒。這五戒是佛門四眾弟子的基本戒，不論出家在家皆應遵守。

十善：不殺生、不偷竊、不邪淫、不妄語、不兩舌、不惡語、不拍馬、不貪婪、不惱怒、不背離佛法。