圍田
圍田，又叫做圩田。圩，即堤的意思。圍田、圩田就是築堤以繞田的意思。長江中下游地區，許多地方由於臨近江河湖海，地勢低窪，容易被水淹浸，不利農作，於是需要築堤擋水，是有圩田的出現。
春秋末年，吳越兩國，就在長江下游的太湖地區開始圍田了，當時的蘇州城附近都有大片圍田的分佈。唐宋以後的圍田已不是簡單的築圩圍水，還有河渠、門閘等水利設施。加上這些水利設施之後，築圩的作用已不再是簡單地擋水，還可以在乾旱時開閘引江水進行灌溉，使圩田成為旱澇保收的穩產、高產田，給農民帶來很大的利益。
圩田的發展，擴大了耕地面積，對於糧食產量的增加和人口的增長起了很大的作用，宋代出現的「蘇湖熟，天下足」的諺語，以及明清時期出現的「湖廣熟，天下足」的說法，都與圩田的發展分不開。
架田
架田，又稱葑田或浮田，是一種漂浮在水田上的農田。這種農田最初是由泥沙自然淤積水草，如菰葑等的根部，日久浮泛水面而形成的一種自然土地，東晉時，長江流域便開始利用這種土地種植水稻等作物。而葑田之名，則最早見於唐朝。
後來人們便模仿葑田的形成機理，作成木架浮在水面，將木架裡填滿帶泥的菰根，讓水草生長糾結填滿框架而成為人造耕地。開始時，人們仍稱其為葑田，元代則正式將葑田命名為架田。架田已突破了葑田的限制，而成為真正意義上的人造耕地。
架田浮在水面，是一種活動的農田，易為人偷盜，歷史上曾出現過多次訟案。為了防止它們隨波逐流，或人為的偷盜，人們用繩子將其拴在河岸邊樹上；而有時為了防止風雨迫打，毀壞莊稼，人們又將其牽走，停泊在避風的地方，等風雨過後，天氣好轉，再把它們放到寬闊的水面。
架田是中國農業史上的一項重大發明。它利用水面種植，不僅擴大了耕地面積，而且不擔心乾旱，因此在叢多地少的水鄉地區最為適宜。
桑基魚塘
將低窪地挖深變成水塘，挖出的泥堆放在水塘的四周為地基，基和塘的比例為六比四，六分為基，四分為塘，基上種桑，塘中養魚，桑葉用來喂蠶，蠶屎用以飼魚，而魚塘中的塘泥又取上來作桑樹的肥料。通過這樣的迴圈利用，取得了「兩利俱全，十倍禾稼」的經濟效益，這便是桑基魚塘。桑基魚塘是明清時期中國水鄉人民在土地利用方面的一種創造，也是中國建立合理的人工生態農業的開端。它既能合理利用水利和土地資源，又能合理地利用動植物資源，不論在生態上，還是在經濟上都取得了很高的效益。
