~良種培育~
從《詩經》看，西周時已有「嘉種」即良種的概念，已經培育出粟和黍的不同品種，並用成熟期的早晚和播種期的早晚區分不同品種類型。戰國人白圭說：「欲長錢，取下穀；長石鬥，取上種。」(《史記·貨殖傳》)意思是：想賺錢，要收購便宜的糧食；想增產糧食，要採用好種子。《氾勝之書》亦有從田間選取強健碩大的禾麥穗子作種(穗選法)的記載。《齊民要術》又強調了種子要純淨，指出混雜的種子有成熟期不一、出米率下降等弊病。
為此，要把選種、繁種和防雜保純結合起來。書中介紹的方法是：禾穀類作物要年年選種，選取純色的好穗子，懸掛起來，開春後單獨種植，加強管理，提前打場，單收單藏，作為第二年的大田種子。
另一種育種法是單株選擇法，又叫「一穗傳」，清代文獻中有此記載。它是選取一個具有優良性狀的單株或單穗，連續加以繁殖，從而培育出新品種來。清朝康熙皇帝用此法選育出著名的早熟禦稻，曾作為雙季稻的早稻種在江浙推廣。
~種子儲藏-溲種法~
今天的農民從種子公司買回來的種子，表面上看來都不像種子，因為這些種子都經過特殊處理，看上去像是從藥房裡買回的糖衣藥丸。這種技術叫做「種子包衣技術」。實際上這類似的種子處理技術在兩千多年前的中國西漢時期即已採用，它的名字叫「溲種法」。
類似今天的「種子包衣技術」，溲種法有兩種：一種是後稷法，另一種是神農法。
兩種溲種法的原理是在種子外面包上一層以蠶矢、羊矢為主要原料，並附加藥物的糞殼。經過溲種處理的種子，可以起到促進種子萌動、麥苗生長、種肥，以及殺蟲防病的作用。同時還可增加小麥的吸水力，有利於提高作物的抗旱能力，最終起到增產效果。
