工筆畫又叫做細筆畫、繁筆畫，用細膩精湛的筆法客觀刻畫事物，精描工細，造型寫實，栩栩如生；寫意畫又叫做粗筆畫、簡筆畫，則是用簡練隨性的筆法主觀描繪事物，醞釀情緒，揮灑墨彩。前者精雕細畫，後者輕描簡畫，在表現中國畫神韻方面各有特色。
工筆畫的歷史
追溯起來，中國傳統工筆畫可說是歷史久遠，早在戰國時期就已經開始出現，其後每個時代都有極具代表性的畫家：例如東晉時期的顧愷之，唐代的吳道子、周昉、張萱，宋代的崔白、趙佶等；尤其是在宋代，中國工筆畫的發展達到了爐火純青，登峰造極的地步，之後明代有了仇英，唐寅等優秀的畫家，在前人基礎上更為注重客觀寫實，畫風嚴謹美觀，精細高雅。
工筆畫的技法
工筆畫的技法有，描、分、染、罩，所謂描指的是白描，畫者分別用濃墨，淡墨瞄出底稿，分是指用墨色上色，用清水分蘊開來，表現出畫面的層次，染和分是一個意思，只不過用的不再是墨色，而用彩色來分蘊畫面，罩色指的是整體上色，比如整片葉子上的綠色。
寫意畫的歷史
相比之下，寫意畫的出現就晚了許多，寫意畫是從宋代的梁楷開始的，他以「減筆畫」成名，自他開始，宋代以後慢慢興盛起來，到明代，中國繪畫既摹古也需要創新，寫意畫迅速發展，徐渭、八大山人達至高峰。寫意畫很奔放，畫面誇張、變形，強調畫家個人的主觀審美，因而畫面風格更為鮮明有特色。
寫意畫的技法
寫意畫法是指用單純而概括的筆墨來表現對象的精神意態，注重求神似的畫法。
寫意花鳥畫法多以「點垛」或「點簇」的技法，可細分成鈎花點葉法、小寫意法、大寫意法等數畫。寫意適宜選用生紙，可單獨用墨色來畫，亦可用數種顏色來畫。筆內先含調好淡色，再沾深色於筆尖，也可先沾深色再蘸清水來畫，每一筆都要有深淺的變化，使用生紙容易化開，才能產生乾、濕、濃、淡的不同效果。
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