飛鴿傳書與鴻雁傳書是一個意思，就是古人之間聯繫的一種方法，將信件系在鴿子的腳上然後傳遞給要傳遞的人。古代通信不方便，所以聰明的人利用鴿子會飛且飛得比較快、會辨認方向等多方面優點，馴化了鴿子，用以提高送信的速度。通常來講，鳥類本身會認回家的路，就像倦鳥歸巢一樣，例如我跟朋友住在同一個地方，後來我要去別的地方了，我就帶著家鄉的鴿子離鄉背井，有天我有事情要聯絡友人，我就把字條放在鴿子腳上一種專門放信的東西的裡面，再把鴿子放出去，鴿子就會飛到家鄉去，友人就會發現那只鴿子和我的信，雁子也是，都是利用鳥類的習性。
鴿子對地球磁場的感覺很靈敏，而且特別戀家，這是它們先天具備的優勢。但要成為一隻信鴿，主要還在於訓練。飼養信鴿的根本目的，是為了放翔、競賽與使用。要想獲取理想的信鴿，除了精心選育良種與科學飼養管理外，最重要的就是訓練。三者相輔相成，缺一不可。訓練的基本原理是根據信鴿的生物學特徵及生理特點和"條件反射"原理。訓練的根本目的，在於培養、鍛煉、提高鴿子的素質，發揮其固有的生物學特徵與特長，從而具備完成各種通信和競翔任務的基本要素及條件。訓練的基本內容一般包括：基本訓練、放翔訓練、競翔訓練、適應訓練和運用訓練。訓練原則上應從幼鴿抓起，由簡到繁、由近到遠、由白天到夜間、由基礎訓練到專業訓練，總之由易到難進行。
西元前3000年左右，古埃及人就開始用鴿子傳遞書信了。中國也是養鴿古國，有著悠久的歷史，隋唐時期，在中國南方廣州等地，已開始用鴿子傳遞書信。
