唐朝都城在哪？答案是明擺著的，當然是長安（陝西西安）了。但是長安只是唐朝最主要的都城，而唐朝的都城實際上並不止長安一個，還有很多。
先說長安。隋朝末年，煬帝無道，天下大亂。西元617年，晉陽（山西太原）留守李淵趁天下大亂，出兵沿汾水谷地西進，由潼關進佔長安，於次年建立了唐朝。
李淵爲何定都於長安？很簡單，李淵當時根本就沒有選擇。西元618年，李淵稱帝，但群雄逐鹿天下，誰笑到最後還不知道呢。李淵的根基是山西，而與山西一山（太行山）之隔的河北，有農民出身的首領竇建德，國號爲夏。在河南，王世充佔據隋朝時的東都洛陽，自稱鄭。李淵最重要的對手是李密，同樣是出身關隴貴族，以瓦崗寨爲中心，佔據河南大部、山西南部、山東西部、安徽北部、湖北東部等地區。南方更是亂七八糟，蕭銑佔據湖北、湖南，林士弘佔據江西，杜伏威割據長江下遊一帶。在長安的西北，還有隴西薛舉、涼州（甘肅武威）李軌。此時是唐朝初建，長安可以說是李淵唯一的定都選擇。
等到唐朝平定天下後，對於都城的選擇，範圍就大多了。長安的地理位置是比較不錯的，北有黃土高原，西有六盤山，南有秦嶺，東有黃河，在冷兵器時代，防守相對佔優勢。但是長安有一個最大的劣勢，距離中原相對較遠，距離錢糧重地江南更加遙遠。不過，遷都是牽一髮而動全身的大事，輕易不能遷都。那最好的辦法，就是建個第二都城，而洛陽無疑是第二都城的最好選擇。
洛陽是九朝古都，東漢、曹魏、西晉、北魏後期都定都於此，有優良的定都條件。隋煬帝楊廣也認爲長安相對中原較偏，遷都於「天下之中」的洛陽。隋朝時的京杭大運河，中間點就在洛陽。
稱洛陽爲「天下之中」並不爲過，洛陽以北是山西、河北，東北是山東，正東是安徽、江蘇，正南是湖北，西南距離巴蜀也不遠，正西是關中、西北是陝北。我們的地勢大體上以大興安嶺、燕山山脈、太行山脈、伏牛山、武當山、巫山、武陵山、苗嶺爲界，分爲西部的高山區與東部的平原（丘陵）區。洛陽正好卡在這條地理分界線上，北有黃河，南有漢水、長江，可進可退。
貞觀十一年（西元637年），唐太宗李世民來到洛陽，改洛州爲洛陽宮。此後，李世民經常來洛陽宮，雖然沒有正式遷都，但也在爲日後子孫的東遷打了基礎。顯慶二年（西元657年），唐高宗李治正式下詔，改洛陽宮爲東都，算是給洛陽一個正式名分。
而唐高宗的皇后武則天執政後，於載初二年（西元690年）七月，下詔將關中等州郡數十萬居民遷到洛陽，後改稱神都。一種說法：武則天遷都洛陽，是想打擊以長安爲根據地的關隴貴族，畢竟武則天出身於庶族地主（父親武士彠是個木材販子）。武則天遷都洛陽，確實有這方面的原因。還有一個重要原因就是上面提到的關中之劣勢，關中遠離江東，糧食運輸相當不便，而洛陽距離江南近，就不存在這個問題。
武則天非常喜歡洛陽，甚至她傳奇的一生也結束於洛陽的上陽宮仙居殿。不過，她的兒子唐中宗李顯又把都城從洛陽遷回長安，甚至把武氏七廟也一股腦兒西遷，時間是神龍二年（西元706年）十月。
唐中宗遷都回長安，與當時的形勢有關，因爲支持唐中宗的勢力多在長安。雖然從江南運糧至長安不如洛陽更方便，但在全國一統的情況下，並非天大的難事，無非多些周折而已。
唐中宗廢掉洛陽的「神都」名號，但他的侄子——「半吊子」千古一帝唐玄宗李隆基又升洛陽爲東京，與西京長安並稱。
除了東西兩京外，唐朝還有另外三個陪都（北、中、南）。北都山西太原是唐朝的龍興之地，必須拔高太原的地位。太原位於山西高原中部，北有恒山、五台山，東有太行山，西有呂梁山，汾河穿城而過。太原位於大漠以南，是唐朝防禦大漠各部地理位置最優越的軍事重鎮之一。
唐朝的中京在哪？也在山西。打開山西地圖，山西省的西南角有個地級的運城市，運城市的西南角有個縣級的永濟市，永濟市以西就是唐朝的中都，時稱蒲州。蒲州的地理位置非常險要，黃河在陝晉邊界由北往南流，在潼關附近有一個由西向東流的大轉折，蒲州就在這個大夾角的黃河東岸。從太原到長安，一般都會沿汾水谷地南下，然後渡過黃河進入關中，蒲州的戰略地位非同一般。不過，蒲州的中京名號存在時間非常短，唐玄宗開元九年（西元721）設，沒多久就廢除，但依然稱河中府。要知道，唐朝的府非常少，能設府的城市，其地位差不多相當於現在的副省級城市。
唐朝南京在歷史上名氣不大，遠不如太原府有名，但唐朝南京也是大名鼎鼎，就是「吃貨的天堂」成都。
成都所在的四川盆地與長安所在的關中只隔著秦嶺，一旦關中有事，皇帝可就近逃到成都避難。安史之亂爆發，安祿山的乾爹唐玄宗就是倉皇逃入成都，才躲過一劫。唐玄宗的寶貝兒子唐肅宗李亨將老爹避難的成都升爲南京，唐肅宗以後的唐朝諸帝雖都以長安爲都，但都非常重視經營四川盆地。畢竟萬一江南錢糧運不到關中，四川盆地的錢糧也足夠唐朝皇帝們啃上幾年的。
不過，唐朝的南京不止成都一個，還有一個稱爲南都，就是位於長江中遊、江漢平原上的湖北省荊州市，即大名鼎鼎的江陵。成都的南京稱號，設於西元757年，三四年後就取消了，然後荊州稱南都。此外，陝西省西部的寶雞市，曾稱西都，時稱鳳翔府。原因是安史之亂，關中淪落而鳳翔獨得保全，唐朝以鳳翔爲基地，次第收複失地。唐朝視鳳翔爲中興轉折之地，所以升鳳翔爲西都。
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