白居易67歲時，寫下了《醉吟先生傳》。文中醉吟先生，乃是其本人。他在《傳》中說，有個叫醉吟先生的，不知道姓名、籍貫、官職，只知道他做了30年官，退居到洛城。他的居處有池塘、竹竿、喬木、台榭、舟橋等。他愛好喝酒、吟詩、彈琴，與酒徒、詩客、琴侶一起遊樂。事實也是如此，洛陽城內外的寺廟、山丘、泉石，白居易都曾去遊歷過。
白居易一生筆耕不輟，著作頗豐。其中與酒有關的作品佔有突出地位，對後世產生了巨大影響。在他的勸酒詩中，《勸酒十四首》最為有名。此為詠酒組詩，共分為兩題，一為《何處難忘酒》，一為《不如來飲酒》，每題各七首，主要表達求閑、求靜、求無思慮、求無作為的老莊思想和佛家禪理。此外，他的《勸酒》和《勸酒寄元九》也頗不尋常。
