石磨是將糧食碾磨成麵粉的傳統生活工具；石臼，有大有小，如搗蒜、研藥用的就是小石臼，而用來舂糧食的則是大石臼。以前農村比較常見，不過現在很少人在用了。
石磨是將糧食碾磨成麵粉的傳統生活工具，相傳為魯班發明，有兩千多年的歷史，上世紀80年代後逐漸式微。
一盤石磨由上下兩扇尺寸相同的磨盤（直徑為1米左右、厚度為30釐米左右）構成。兩扇磨盤正中心有凸凹相對的短木軸（磨臍子），以保證上扇磨盤轉動時不會移位。兩扇磨的接觸面上鏨有排列整齊、順序相反的磨齒，用來碾碎糧食，磨齒由內到外由粗到細。上山磨盤上有兩個圓洞，叫「磨眼」，磨盤上的糧食從磨眼漏到兩扇磨盤之間，隨著上扇磨盤的轉動，糧食便被碾碎。為了調節糧食下漏的速度，還要在磨眼中插上一兩根筷子之類的細棒，叫作「磨籌」。
在一間空閒的房子裡，用土坯搭成圓形檯子，叫「磨台」，把下扇磨盤固定在磨台中間，磨台邊緣超出磨盤約40釐米，用來接住碾碎的糧食碎末，並要及時將這些碎末收起來，用籮子篩下麵粉，將篩去的粗粒再次放到磨盤上碾磨，直至剩下的全是麩皮。
上扇磨盤邊緣，鑿有兩個對稱的小孔，叫「磨耳朵」，用來穿繩固定磨棍，使用動力。傳統的拉磨動力主要是驢，為了防止偷吃磨台上的麵粉，往往要用一塊破布遮住驢馬的眼睛，這樣它們就會專心致志地拉磨了。那時，很多貧窮人家養不起驢馬，只好用人來推磨，那是一件非常艱辛的活，沉重的步伐佈滿磨道，換來生存的依靠和生活的希望。
