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10.08 團年飯的祝福|靈猴獻瑞

10.08 團年飯的祝福|靈猴獻瑞

傳統上年三十晚,一家大小會吃「團年飯」,其意義不僅為滿足口福,更藉此讓闔家團聚。團年飯菜式豐富,每道菜均配上寓意吉祥的名稱,使吃的人感受到箇中的愛與祝福。

 

 

最早有文字記載的團年飯,是在南朝梁代。當時的學者宗懍寫了一部關於荊楚歲時習俗的著作,名為《荊楚歲時記》:「歲暮家傢俱肴蔌(即肉類與蔬菜),詣宿歲之位,以迎新年,相聚酣飲。」

 

 

當中記述歲晚家家戶戶備了豐富的肉類和蔬菜,前往守歲的地方相聚飲酒迎接新年的情形。古人相信吃團年飯有逐疫、驅邪之意,他們非常重視這餐飯,即使家人未及趕返,餐桌上亦為其擺設碗筷預留位置,取其闔家團聚之意。這傳統一直流傳至今,不論你出身富或貧,每逢吃團年飯的時候,都特別好餸,好迎接大年初一的來臨。

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